Pensierino alle due di notte.

Sia fatta la tua volontà Signore.
Perchè tu conosci la debolezza dl cuore dei tuoi figli
e a ciascuno concedi solo il fardello che puo' sopportare.
Che tu comprenda il mio amore,
perchè è l'unica cosa che possiedo realmente,
l'unica cosa che potrò portare con me nell'altra vita.
Fa che esso si mantenga coraggioso, puro e sempre vivo,
malgrado gli abissi e le trappole del mondo.
*****

Paulo Coelho

Buon pranzo...e non fate scuocere la pasta!!!

La bollitura

Nun è 'na cosa tanto compricata,
però bisogna sempre fà attenzione
perché ce vò 'na certa proporzione
tra tipo e quantità che va lessata.
Me spiego: quella fina e delicata
va bene tutt'ar più pe' du' persone,
ma si presempio se ne fa un pilone
basta un seconno in più che viè incollata.
Insomma, c'è 'na regola importante:
fino a tre etti se pò fà leggera
poi più s'aumenta e più ce vò pesante.
Er sale è mejo poco, l'acqua assai,
un litro a etto, l'unica maniera,
perché la Pasta nun s'incolli mai.
II
Un'antra cosa: mai bollilla stretta,
e quanno l'acqua è in piena bollitura,
se butta giù e la pila se riattura
pe' fà riarzà er bollore in fretta in fretta.
Poi dopo un po' s'assaggia: n'anticchietta;
appena è cotta, ancora bella dura,
se leva e je se ferma la cottura
coll'acqua fresca sotto la bocchetta.
Doppo girata un attimo, scolate:
quanno l'urtima gocciola viè fòri
conditela de prescia e scodellate.
Si c'è quarcuno attenti a controllavve:
« mangiate calmi, piano, da signori » ,
si state soli... attenti a nun strozzavve.
Aldo Fabrizzi 

Tanti auguri nonno Franco.

Le mie due gioie, Lucas e Minea

Oggi è il mio compleanno, vorrei farmi gli auguri. In fondo chi meglio di me saprebbe augurarmi un giorno pieno di qualunque cosa io desidero? Tanti auguri a me allora!

Caro Franco,ti auguro di non pensare troppo al fatto che l’età avanza. 
Sei ancora un gran bel ragazzo (insomma...), anche se 69 inverni si vedono tutti, nelle spalle, nelle esperienze, negli occhi.

Ti auguro di essere sereno tutto il giorno, di non pensare a quel "cacchio" di valore glicemico almeno oggi, mangia serenamente una bella fetta di torta e vedrai che non succederà niente.

Franco caro, vedrai che riceverai gli auguri da tutti, ma proprio tutti, vedi che Facebook a qualcosa serve?

Pensa che riceverai i regali più belli oggi, i baci dei tuoi meravigliosi nipotini e le parole dei tuoi figli che ti prenderanno anche un pò per il culo sorridendo.

Sei un nonno fantastico, te lo devo ricordare proprio oggi che è il tuo compleanno o te lo ricorderai per tutto l’anno?

A voi che siete passati da qui propio oggi vi lascio questa fetta di torta

FoF